秋來(lái)風(fēng)景異，稻熟蟹正肥。9月19日，當(dāng)涂螃蟹首屆開(kāi)捕節(jié)在塘南鎮(zhèn)開(kāi)幕。與四面八方來(lái)客同賞水鄉(xiāng)美景，共品秋蟹鮮腴。

大公圩里的綠色水產(chǎn)之鄉(xiāng)——塘南鎮(zhèn)，素有“江南魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。密布的河網(wǎng)，縱橫的水系為打造聞名遐邇的中國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)第一鎮(zhèn)提供了無(wú)可復(fù)制的資源稟賦。

伴隨著陣陣開(kāi)捕的鑼聲，在縱橫交錯(cuò)的蟹塘里，按耐不住豐收喜悅的蟹農(nóng)們，正鉚足了勁、甩開(kāi)臂膀劃著漁船，搶著捕撈今年第一網(wǎng)河蟹，螃蟹的開(kāi)捕也是一年里豐碩收獲的見(jiàn)證?！膀饽塾耠p雙滿,殼凸紅脂塊塊香?！辈稉粕习兜囊恢恢弧皺M行霸道”的河蟹正揮舞著大鉗子，個(gè)個(gè)青褐背、潔白肚、金色毛，向眾人展示著自己的“顏值”與“品質(zhì)”。當(dāng)天捕撈的第一對(duì)重量最大的頭蟹，其中公蟹為6.8兩，母蟹為5.9兩。

近年來(lái)，養(yǎng)殖戶們通過(guò)水產(chǎn)技術(shù)專家和廣大養(yǎng)殖戶反復(fù)實(shí)踐，總結(jié)出一條“種草、投螺、稀放、配養(yǎng)、調(diào)水”的塘南河蟹生態(tài)養(yǎng)殖模式，并成功推廣到全縣，在優(yōu)良的養(yǎng)殖環(huán)境和科學(xué)的養(yǎng)殖方法下，高品質(zhì)螃蟹慢慢養(yǎng)成。

舉辦當(dāng)涂螃蟹首屆開(kāi)捕節(jié)旨在展示豐收成果，打造“當(dāng)涂螃蟹”品牌，提升當(dāng)涂河蟹的知名度，進(jìn)一步擴(kuò)大“中國(guó)生態(tài)養(yǎng)蟹第一縣”影響力，拓展河蟹銷(xiāo)售市場(chǎng)，為蟹農(nóng)搭建產(chǎn)銷(xiāo)平臺(tái)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收，推動(dòng)當(dāng)涂河蟹產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

近年來(lái)，當(dāng)涂縣把大力發(fā)展河蟹產(chǎn)業(yè)作為實(shí)施農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的切入點(diǎn)和突破口，不斷更新觀念，大力發(fā)展生態(tài)蟹苗孵化、稻田養(yǎng)蟹、河流養(yǎng)蟹，提出由“大養(yǎng)蟹”到“養(yǎng)大蟹”，將“線下展銷(xiāo)”發(fā)展到“線上銷(xiāo)售”。2023年，全縣共有河蟹養(yǎng)殖面積26萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可突破1.7萬(wàn)噸，產(chǎn)值可突破17億元。（廖志偉 戴麗）