清晨，湖南省邵陽縣蔡橋鄉(xiāng)水口油茶基地香氣四溢，油茶種植大戶周根生帶領(lǐng)尹友生等10多名村民正忙著翻曬采摘的鮮油茶果?！霸诨刈龉ぃ惶炷軖?0塊錢，年收入最少能增加兩萬塊。在家門口打工，既能照顧家里，又能賺錢。”尹友生笑著說。

邵陽縣是“中國茶油之都”，擁有2500多年的茶油生產(chǎn)歷史，全縣油茶林面積達75.3萬畝。得益于良好的氣候條件，今年的油茶果格外飽滿，預(yù)計鮮果總產(chǎn)量可達26萬噸，產(chǎn)值約30億元。

在湖南省東方油茶全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，一條現(xiàn)代化生產(chǎn)線正高速運轉(zhuǎn)?！艾F(xiàn)在一小時能處理兩噸鮮果，破損率控制在0.7%以內(nèi)?！惫緞?chuàng)始人李菊說。

近年來，邵陽縣積極引導(dǎo)企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，推動茶油產(chǎn)業(yè)向精深加工方向發(fā)展。目前，全縣已培育4家茶油規(guī)模加工企業(yè)，其中包括國家高新技術(shù)企業(yè)2家。

“從前家家戶戶都是通過古法制油，費時又費力。”湖南日戀茶油股份有限公司總經(jīng)理王文姣說。作為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，她用了11年時間，把家里的小作坊發(fā)展成規(guī)?；S。如今，公司產(chǎn)品不僅在國內(nèi)市場廣受歡迎，還遠銷日本、韓國等國家和地區(qū)。

油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅體現(xiàn)在規(guī)模上，更體現(xiàn)在科技創(chuàng)新上。

在湖南中彬茶油科技有限公司，“物盡其用”的創(chuàng)新實踐同樣令人矚目?！安栌蛢H占油茶果價值的6%，剩下的94%都藏在其他營養(yǎng)元素中?！惫究偨?jīng)理李寧說，通過深加工，他們開發(fā)出洗護用品等系列產(chǎn)品，實現(xiàn)了產(chǎn)品價值的最大化。“食用油之外的業(yè)務(wù)已占公司年銷售額的一半以上，我們還在研究將油茶殼開發(fā)成新產(chǎn)品。”

為進一步完善產(chǎn)業(yè)鏈，邵陽縣創(chuàng)新采取“公司+村集體+基地+農(nóng)戶”的運營模式。其中，湖南輝琳農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司投資建設(shè)的1100余畝油茶標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，全產(chǎn)業(yè)鏈帶動2000多名群眾參與油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！敖衲昊?000多畝油茶掛果，預(yù)計產(chǎn)鮮果90萬斤，能帶動80余名村民就業(yè)，人均增收1萬元到2萬元?！惫矩撠?zé)人夏琳說。

目前，邵陽縣已培育油茶種植大戶382戶、專業(yè)合作社116家、公司24家。邵陽縣油茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任周小群表示，下一步將加快推進油茶全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級和三產(chǎn)融合發(fā)展。

“通過這些年的發(fā)展，油茶產(chǎn)業(yè)已成為邵陽縣富民強縣的第一產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)?！鄙坳柨h縣長周玉祥表示，全縣將繼續(xù)加快油茶產(chǎn)業(yè)“種植標(biāo)準(zhǔn)化、采摘自動化、儲存保鮮化、加工高端化、產(chǎn)品多樣化、營銷品牌化”轉(zhuǎn)型升級，不斷為高質(zhì)量發(fā)展注入綠色動能。（新華社記者 姚羽）